冷库保养注意事项

冷库日常保养的9个注意事项 1. 初次使用: 冷库初次使用或长时间停机再用时,库房内严禁堆放货物,须将库房缓慢降至所需温度,对于低温库需在24小时内分阶段降温,避免库内外温差骤然变化,造成库体破坏。开启时，需在0℃保持一段时间，然后慢慢降温，每天将温度控制在-8℃～-10℃为宜。 2. 库板保养： 使用中应注意硬物对库体的碰撞和刮划，以免造成库板的凹陷和锈蚀，严重的会使库体局部···

恒温保鲜库简介

恒温保鲜库贮藏是抑制微生物和酶的活动性，延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式.保鲜冷库技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。它既能调节库内的温度、湿度，又能控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量，是库内果蔬处于休眠状态，出库后仍保持原有品质。 所谓气调保鲜就是通过气体调节方法，达到保鲜的效果，气体调节就是将空气中的氧气浓度有21%降到3%。5%，即保鲜库是在高温冷库的基础上，加上一套气调系统，利用温度和···

冷库制冷系统温度、压力运行分析

1．制冷系统压力和温度的检测　　（1）制冷系统的压力概念制冷系统在运行时可分高、低压两部分。高压段从压缩机的排气口至节流阀前，这一段称为高压压力。压缩机的吸气口压力称为吸气压力，吸气压力接近于蒸发压力，两者之差就是管路的流动阻力。压力损失一般限制在0.018Mpa以下。　为方便起见，制冷系统的蒸发压力与冷凝压力都在压缩机的吸、排气口检测。即通常称为压缩机的吸、排气压力。检测制冷系统的吸、排气压力的···

螺杆式制冷机组启动的前准备工作

     制冷机组的正确调试是保证制冷装置正常运行、节省能耗、延长使用寿命的重要环节。对于现场安装的大、中型制冷系统，调试前首先应按设计图纸要求，熟悉整个系统的布置和连接，了解各个设备的外形结构和部件性能，以及电控系统和供水系统等。为此，调试时应有制冷和水电等工程师参加。用户在调试前应认真阅读厂方提供的产品操作说明书，按操作要求逐步进行。操作人员必须经过厂方···

我国冷库建设持续呈现蓬勃发展态势

自十二五《农产品冷链物流规划》出台以来，国家有关部门对冷链行业在标准、投资、创新领域进行大力支持，受此影响我国冷库建设持续呈现蓬勃发展态势。统计数据显示：截止到2012年底,全国31个省市自治区共有冷库约9.85万座，冷藏总量首度超过2500万吨,同比增长11.3%。其中新增冷库容量约260万吨。2007至2012年六年间，我国冷库行业以14%以上年均增速发展。

冷库安装应该注意哪些小细节？

冷库蒸发器、散热器、铜管、温度控制器、电线、冷库主机等合理的连接安装才能使冷库机组、制冷系统安全稳定的工作。冷库安装应该注意哪些问题要点如下： 1、冷库机组安装冷库机组位置离蒸发器越近越好，且易维修，散热良好，如外移需安装遮雨棚，冷库机组位四角需要安放防震垫片，安装水平牢固，不易被人碰着。 2、冷库机组散热器安装散热器安放位置离冷库机组越近越好，*好在冷库机组偏上位，散热器安装位具备*佳散热环境，···

保鲜冷库和其他冷库之间的区别

保鲜冷库设计和其他冷库的区别在生活中很多人是不明白冷库是什么，或者说只知道大致的了解冷库。那为了需要运用冷库或是冷库管理人员在对冷库操作的过程中避免不必要的麻烦，所以应该多普及关于冷库的各种概念，正确的认识冷库。那这里给大家介绍下保鲜冷库和其他冷库的一些明显区别。1、保鲜冷库设计与冷藏库两者的库内温度以及造价的差别一方面是两种冷库的造价差异。在同等体积容量相同情况下冷藏库所要求的温度更低，所以在冷···

冷库的除霉杀菌与消毒方法

冷库的除霉杀菌与消毒方法一、 冷库的除霉杀菌与消毒冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在，会使霉菌和细菌大量繁殖生长。为做好冷厍卫生管理工作，保证食品和烹饪原料的冷藏质量，就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。冷库的除霉杀霉与消毒，可先用酸类消毒剂。酸类消毒剂的杀菌作用，主要是凝固菌体中的蛋白。常有的消毒剂有乳酸、过氧已酸、漂白粉、福尔马林等。二、 冷库中排除异味的···

“蒜你狠”卷土重来 冷库成为主要推手

       受种植面积减少及人为炒作等因素影响，济南大蒜价格从今年3月份开始，经历了2轮上涨。随着市场冷库蒜陆续上市，大蒜价格经历年内第三次涨价，并创出年内新高，9.96元/斤。冷库促使“蒜你狠”卷土重来。6块钱买三头蒜，蒜价直逼10元/斤       31日上午，在济南某超市蔬菜区，记者看到当地大蒜价格为每···

我国冷藏行业的发展现状

我国自1955年开始建造**座贮藏肉制品冷库，1968年建成**座贮藏水果冷库，1978年建成**座气调库。1995年首次引进组合式气调库先进工艺，并在山东龙口建造15000t气调冷库获得成功，开创了国内大型组装式气调冷库的成功先例，用户亦取得了较好的经济效益。1997年又在陕西西安建造了一座10000t气调冷库，气密性能达到****水平。然而，我们御诺在上海、江苏、山东、河南、北京、湖南、新疆、···

冷库使用过程中我们应注意什么？

冷库主要起冻结、冷藏的功能，在使用过程中，为了确保产品质量，要经常对冷库进行保养和维护，*好能有专门的维护小组负责维护和检查。一般冷库由隔热材料建成，维护小组要检测好其中的冰、水的含量，门和制冷设备的检查也是必须的。对于一般冷库来说，墙面、地面、门上都是不能有冰霜的，特别是管道和制冷设备上面的冰霜要及时清理，以提高制冷效能。对于进入冷库的产品也要严格把关，没有冻结的产品，不要直接进入冷藏，以保证商···

如何快速精准的计算出冷库造价成本

冷库价格以实际设计为主。  　　决定冷库价格因素 　　冷库机组方面：(冷库机组大小、冷库机组品牌、冷库机组产地、冷库机组类型)  　　冷库板方面：(冷库板的种类、冷库板的厚度、冷库板的类型、冷库板的尺寸)  　　冷库服务方面：(是否签订冷库安装合同、是否保修、是否保养、是否定期检修)  　　冷库温度方面：(冷库温度的高低、冷库运行时间等)  　　一···

建一个冷库需要多少钱？

建一个冷库需要多少钱呢？郑州华雪制冷小编帮您做了以下分析：首先要了解各种冷库的类型，通常按温度分类，冷库分为高温冷库，又称保鲜库（±5℃）、中温冷库，又称冷藏库（-10℃/-18℃）、低温冷库，又称冷冻库（-20℃/-23℃）、冻结（速冻）冷库（－25℃以下）。高温冷库适合果品蔬菜类保鲜，中温冷库适合冻结后的食品冷藏，低温冷库适合冻结后的水产、禽肉类食品的冷藏、速冻冷库适合在鲜品冷藏前的快速冻结处···

钢结构冷库和土建冷库的区别

单层钢结构冷库，多层土建冷库的哪个好？这个不是很好说，各有各的优劣势。　　单层冷库多常见为钢结构的大型冷库。　　单层钢结构冷库的优缺点　　（1）周转进出货率高，节省时间资源。　　（2）土建成本优势，单层钢结构冷库比起土建成本上来说，单层钢结构的成本要低于相同容量的多层土建冷库。　　（3）利用空间大。单层钢结构冷库库体高度 没有限制，做多可以达到20、30米，库内采用货架自动化，利用率要远远高度···

西瓜冷藏的保鲜技术分析

西瓜的供应时间可以通过栽培方式(如春提早、秋延迟、保护地栽培)及南北方的调运来调剂,西瓜机械冷藏保鲜技术也是解决市场供应的提高经济效益的一种有效方法。采用现代小型冷库，在良好的隔热建筑库内，装有机械制冷设备，根据西瓜的贮藏特性，人为调节和控制贮藏环境中的温湿度及气体成分，以延长西瓜的保鲜期。如丰收一号，抗病黑巨霸等中晚熟品种，可贮藏保鲜20-60天，其商品性能较好，效益可观，具体操作规程分述如下：···