冷库冷却减温的装置——制冷机

一般冷库多由制冷机致冷，运用汽化溫度很低的液态（氨或冷煤）做为冷却液，使其在低电压和机械设备操纵的标准下蒸发，消化吸收贮藏库内的发热量，进而做到冷却减温的目地。*常见的是压缩式冷藏机，主要由压缩机、冷凝器，节流阀和蒸发管等组成。依照蒸发管装置的方法又可分立即冷却和间接冷却二种。立即冷却将蒸发管安裝在冷库屋内,液体冷却液历经蒸发管时，立即消化吸收仓库内的发热量而减温。间接冷却是由鼓风机将仓库内的气体···

小型冷库建造前需要确定好尺寸

小型冷库建造必须 确定好冷库的具体尺寸，一定要用米尺量****测量上下尺寸和高宽比精准到CM。*先确定制冷机组应用的电流多少钱？是220V或是380V？基本压缩机1P-4P为220V单相电，5P之上为380V三相电，冷库电源插头一般 配置在保温门边上1-2米。用以冷库电源插头的配置。小型冷库仓库内的气温一般和库外具有很大的温度差，溫度差异很大，为了更好地降低湿冷的耗损，务必阻拦外部发热量根据冷库仓···

冷库内氧气含量高对蒜苔储藏有什么危害？

　　将蒜苔放入冷库中储藏是保持新鲜度的重要手段，尤其是放入气调冷库储藏的蒜苔保鲜时间更可达9个月左右。蒜苔供货期的延长和错峰反季节销售都成为了可能，这样一来既能平衡市场供需，又能提高经济效益。 　　冷库内氧气含量高对蒜苔储藏有什么危害？简单地说，蒜苔的保鲜储藏时间将大打折扣。对于采用气调系统调节库内气体成分含量的气调冷库来说，如果库内氧气含量不达标（通常需在2%以下），那蒜苔是储藏不了9···

樱桃气调库保鲜贮存有何特别之处？

　　樱桃在普通保鲜冷库的贮存周期一般在15 -30天，其配置参数常为：温度-1~1℃、湿度85%~90%。为了延长樱桃的保鲜时间，气调保鲜冷库得到了广泛应用，其保鲜贮存周期可达45-60天，为果农及经销商的经济收益提供了强有力的保障。那气调保鲜冷库有何特别之处呢？　　我们先看下用于贮存樱桃的气调保鲜冷库常规配置参数，看看有什么特别之处。　　温度：-0.5~0.5℃（气调库的保鲜温度稍高一些）　　湿···

水产品冷库适宜的每日入库量是多少？

　　水产品冷库常见于水产品加工基地、海鲜农贸市场、生鲜超市、餐饮食堂等，主要用于快速冻结后水产品的长时间贮藏保鲜。那水产品冷库适宜的每日入库量是多少呢？ 　　蔬菜保鲜库提醒：每日适宜的入库量跟水产品冷库的总库容、冷库的性质和冷库的功能等关系很大，即主要受冷库负荷的允许量和货物的周转量等因素影响。例如，大型冷库的每日入库量一般为冷库总库容的8%-12%为宜，而小型冷库多数情况下就受限于实际···

冷库水源的选择很重要，那冷库用水该如何选择呢？

　　冷库水源选择范围很广，根据用水对象、给水方式和取水可行性决定，同时常还需结合当地气象、水文、地址等因素进行详细比较才能确定。冷库用水量因库而异，主要与冷类型及用途相关，如压缩机、冷凝器的冷却用水、水产品加工等鱼虾清洗、肉类屠宰、制冰用水及生活、消防用水等。因此，冷库水源的选择很重要，这将直接关系到制冷系统的制冷效率、维护保养费用及冷库使用寿命。　　冷库水源选择：城市自来水　　城市自来水是目前冷···

节能冷库减少耗能的途径有哪些呢？

1.冷库围护结构冷库通过围护结构的跑冷量与冷藏库围护结构单位热流量成正比。因此，应多在减少冷库的冷藏库围护结构单位热流量指标方面下功夫。要降低围护结构单位热流量，一是保温材料热导率要小，二是围护结构层要厚。但厚度一般不宜太厚，否则会出现增加建造成本和浪费空间等问题。因此，要在合适的厚度范围内选取保温材料。通常情况下要求保温材料热导率小、吸水率低、耐低温性能好，成本不能过高等。常用的冷库保温材料有稻···

水果放进冷库要注意的事项有哪些？

 水果冷库建设好之后，需要进行一定时间的预冷，才能将水果放进去，一般来说在放水果之间不仅需要预冷，还需要消毒，保持冷库干燥低温。这样才能保证水果的储存环境较佳。然后需要将水果进行处理，毕竟是储存水果，坏的果实以及即将坏的是不能放进去的，因为这个会影响其他果实的新鲜度，而且在入库时尽量不要带着水，避免太湿润，导致库内的水果被影响成为坏果。水果在摆放时需要与天花板以及墙壁预留出空间，不能太紧···

冷库安装前的准备工作

冷库的主要用途是冷藏冷冻物品。实际上是一种低温贮藏间，属于制冷设备中的一种，与冰箱有着相通的原理，只不过制冷面积要大很多。因此很多商家在自家商品或产品需要低温贮存保鲜且量多的时候则会选择建造安装一个冷库，那么便要做好前期准备工作，而具体是什么工作呢？下面让蔬菜保鲜库小编带着大家了解一下。1.冷库的选址：①交通方便的地方，有利于货物进出。②水电供应来源可靠的地方。冷库供电需要一个可靠的、电压稳定的电···

蔬菜保鲜库安装要多少钱？

蔬菜保鲜库贮藏是抑制微生物和酶的活性，延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。　　蔬菜保鲜库的保鲜技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃～15℃，保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，还可以减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败，延长贮藏期的目的。　　现代冷冻机械的出现，使保鲜技术可以在快速冻结以后再进行，大大地提高了保鲜贮藏水果蔬菜的品质。　　一、技术先进　　冷库···

水果保鲜库：保鲜冷库的保鲜技术

保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性，延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。　　保鲜冷库的保鲜技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃～15℃，保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，还可以减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败，延长贮藏期的目的。　　现代冷冻机械的出现，使保鲜技术可以在快速冻结以后再进行，大大地提高了保鲜贮藏水果蔬菜的品质。　　一、技术先进　　冷库采用···

蔬菜保鲜库：冷库建造的四大基本步骤与注意事项

冷库建造**步：冷库地址的选择冷库可分为贮藏冷库、零售性冷库、生产性冷库三类。生产性冷库建造于货源较集中的产区，根据使用性质。还要考虑交通便当、与市场联系等因素。冷库以建在没有阳光照射和热风频繁的阴凉处为佳，小型冷库建造在室内。冷库四周应有良好的排水条件，地下水位要低，冷库底下*好有隔层，且坚持通风良好，坚持干燥对冷库很重要。另外在冷库建造之前应依照冷冻机的功率事先架设好相应容量的三相电源，若冷库···

西葫芦保鲜储藏有哪些注意事项？

西葫芦是属于蔬菜的一种，想要保证蔬菜的新鲜度，和延长蔬菜储藏期，必须要用保鲜冷库西葫芦冷藏需要保鲜冷库内温度是多少？蔬菜的保鲜温度在0-5℃之间，西葫芦也在这个温度范围内能够保证新鲜度，但是为了避免西葫芦会被冻伤或者是冻坏，尽量把温度控制在1~5℃。保鲜冷库在储藏西葫芦保鲜要注意哪些事项？1、西葫芦进库前要先进行挑选分级，不完整或已损坏腐坏的，不能入库。2、使用保鲜膜进行包装之后将西葫芦放在有孔的···

辣椒冷库长期储藏保鲜的方法？

辣椒要长期储藏保鲜，需要一定的技巧，与其它蔬菜的长期储藏保鲜温度不太一样，安装保鲜冷库对于辣椒的长期储藏有着非常重要的作用，但是辣椒放入冷库储藏的时候也有很多注意事项。辣椒保鲜冷库安装的方法是：夏季时，辣椒的贮藏适温为10℃~12℃，秋季的贮藏适温为9~11℃。采用双温冷库贮藏，将会使辣椒贮藏期大大延长。首先，消除乙烯是辣椒贮藏保鲜的重要工作。因辣椒对乙烯很敏感，乙烯能够刺激其转红成熟。其次，辣椒···

冷库工程设计时需考虑哪些？

冷库的容积冷库的大小要根据常年要贮藏农产品的*高量来设计。这个容量是根据贮藏产品在冷库内堆放所必需占据的体积，加上行间过道，堆与墙壁、天花板之间的空间以及包装这间的空隙等计算出来。确定冷库容量这后，再确定冷库的长度与高度。冷库库址的选择与准备冷库设计时还要考虑必要的附属建筑和设施，如工作间、包装整理间、工具库和装卸台等。按使用性质，冷库可分为分配性冷库、零售性冷库、生产性冷库三类。生产性冷库建于货···