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刚采摘的桃子放在冷库里怎样?

时间:2018-11-16 11:54:22 点击:31 次 来源:本站


桃子放在冷库里怎样?新鲜刚采摘的桃子是否适合放在冷库里呢?是放在保鲜冷库还是气调冷库呢?这个问题成了很多果农纠结的问题。今天由建一个冷库多少钱厂家来给果农们讲解一下新鲜的桃子该怎么存放。

桃子是否适合气调库进行保鲜贮藏,答案是肯定的,桃子、猕猴桃、梨子、葡萄等*佳的保鲜贮藏 方式就是气调保鲜。气调保鲜也是目前水果蔬菜使用*为广泛、先进的保鲜技术。

桃子的保鲜参数:

水果种类 温度 湿度(%) 氧气 二氧化碳  保存期限

桃子 0度 85-90          1   3-5    6月

猕猴桃 0-℃ 90-95          5    2    6-7月

樱桃 -1-1℃ 90-95         3-5   20-25    6-7周

桃子的*佳保鲜环境是氧气2%-3%,二氧化碳的浓度3-5%的气调条件下,贮藏期可明显延长。如果在气调库或者气调袋中。

桃子保鲜库安装

桃子的几种保鲜方式:

1.延长桃子等果蔬的贮存期,利用气调库储存果蔬,  因为桃子在温度为0℃、相对湿度为85%-90%、二氧化碳的体积分数为5%、氧的体积分数为1%以下的气调环境中可贮藏6周,比在空气中冷藏桃子的贮藏期延长1倍。贮藏至理想价格时上市出售,可获得*高利润。

2.延长果蔬冷库出库的摆架期。普通冷藏库的果蔬出库后的摆架朗只能维持7天左右就会变质,若在气调袋中加入浸过高锰酸钾的砖块或沸石吸收乙烯,效果会更好。据报道,采用保鲜袋和CT系列气调保鲜剂的自发气调贮藏,在0℃-2℃的条件下可贮藏2个月,在25℃-30℃的条件下至少保鲜8-10天。运用气调库储藏后,摆架期可延长到21天—28天。

3.保持果蔬鲜度脆性。运用气调库储存的果品,出库后其水分、维生素C含量、糖分、酸度、硬度、色泽、重量均高于普通保鲜冷库水准,水果香脆、蔬菜嫩绿,与新采摘状相差无几。

    4.可抑制果蔬病虫害的发生,使果蔬的品质及病虫害损失减至*小。

 兴瑞制冷专业保鲜气调库设计公司,为客户提供专业的保鲜气调库设计方案,一站式设计建造,帮助客户快速的搭建保鲜仓储系统。


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