保鲜库库房的使用管理细则

保鲜库作为保险措施的主要设备，被广泛使用。因为有了保鲜库，很多应季的蔬菜瓜果能够销往全国各地，甚至远销国外，有些反季节的蔬菜水果也能够满足人们的日常需求。一些需要低温冷藏的医疗用品也能够得以存储等等。那么，在保鲜库的日常使用中，库房的管理细则了解吗?怎么样才能够合理且有效的管理好保鲜库的库房呢

保鲜库的使用应按照设计要求，充分的发挥其冻结和冷藏的能力。确保安全和质量，库房管理要有专门的管理部门，针对库房每日的使用进行登记、检查、维修等，把握好冰、霜、水、门、灯五关，这是基本常识，这五关就不赘述了。对于库房内部的卫生要每日清理，不该有冰、水的地方坚决不能有冰、水，有了就要及时清理。对于冷库的门要定期检查，商品出进库和人员进出时要注意关门，防止冷气外流，加大耗电量造成不必要的损失。

各类冷库库房必须按设计规定用途使用，冷却物、结冻物冷藏间不能混淆使用，在库内如果有需要进行处理的步骤，必须按照规范进行操作。严禁有对保鲜库造成损伤的行为，保鲜库的电路要定期检查和维修，不能出现线路老化或短路造成停电或设备损坏等情况，将会造成巨大损失。保鲜库的所有设备都应该有管理细则，在日常的使用中，对每一个设备都精心维护，所有操作都符合管理制度，保鲜库的使用年限也会有所延长。存储的物品也才不会出现任何差错!