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建造红薯粉条冷库安装注意事项

时间:2017-12-21 14:28:17 点击:30 次 来源:本站

粉条冷库是一种主要用来生产加工红薯粉条的冷库,粉条冷库有非常大的针对性,冷库可以全年度用来生产和保鲜粉条,避免了传统加工场景受环境的影响,粉条经过冷库进行冷冻后具有良好的口感和优良的韧性,冷库可以延长粉条的保鲜时间,帮助生产加工企业更好的做好粉条的加工保存。

 冷库

  粉条主要用材料进行制作,原材料为红薯,往往我们称其为红薯粉条

  粉条冷库存放方法:

  粉条冷库佳的贮藏温度为-10℃,在这个温度下贮藏可以更好保证粉条口感,保证粉条原有的嚼劲,提高粉条在市场上的竞争力。

  粉条冷库进库前需要进行实现预冷,不能直接进库,预冷温度在-3℃到-4℃,预冷后的粉条口感更佳。

  粉条冷库和其他的鱼类冷库、肉类冷库不同,粉条冷库对库内的湿度要求较高,一般冷库在建造时需要采用排管的方式, 在库内添加加湿系统,保证粉条的韧性和口感。

  粉条在冷库保存后,出库时需要注意解冻方式,一般解冻方式为三种,一种在阴凉库自然解冻,一种可以借助风冷记性解冻,后一种为在20℃的温水中解冻。

  粉条冷库贮藏的注意事项:

  摆放时需要注意粉条堆积的密度,防止堆积过密通风不良,粉条的堆积密度为40平方米贮藏1吨粉条。

  粉条在库内对方需要注意尽量不要和其他的货物混放。


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