水果保鲜柜的水果摆放技巧

对于各大水果连锁店的商家来说，水果保鲜柜的作用可不小，它不仅能为我们保持水果的新鲜，让我们享受水果新鲜的同时也方便顾客购买水果。如果水果摆放得好的话，在方便顾客购买的同时也能增加我们水果的销量。那么水果保鲜柜的水果摆放有什么诀窍呢？

　　首先我们摆放水果保鲜柜**点就是要整洁有序，如果说摆放的很凌乱而且水果保鲜柜内部脏乱的话，相信没有谁会有购买的欲望。我们在摆放水果时要按水果的分类或等级、价格、颜色等方面的特征，分门别类地陈列摆放，使之一目了然。

　　第二点是要勤加整理，保持水果的清洁。如陈列品、装饰品、宣传品等要随时保持整洁，定期更换；脏、烂样品要及时撤换更新并重新归类，使水果保鲜柜陈列处于整洁，完好的状态。

　　第三点，就是要便于顾客看到商品。人的视线的*佳醒目位置是与眼睛成直角的地方，从顾客的眼睛以下位置到胸部是*有效的高度，对这一黄金面积必须充分利用，防止空置浪费。数量少而小的东西，不引人注目，必须使小商品和形状固定的水果保鲜柜商品成量感群陈列，集小为大以造成声势。